【白砂糖不使用】エルダーフラワーハーブコーディアル

コーディアルは、ハーブや果物をシロップに漬け込んだ、伝統的なノンアルコール濃縮飲料です。
1000年以上の時を経て飲み継がれているコーディアルを、生活の木は、おいしさに+話題の素材で進化させています。
水、炭酸水、お湯、ハーブティー等で、7~8倍に希釈してお飲みください。

ハーブコーディアルシリーズ年間人気No.3!
エルダーフラワーから抽出されたエキスにレモン果汁を配合した、爽やかな酸味が特徴のコーディアル。
お子様にも飲みやすく、ハーブコーディアルシリーズの中でもロングセラー商品の1つです。
ロイヤルウェディングでケーキにも使われたエルダーフラワーコーディアルを、結婚式の乾杯スパークリングや結婚祝いなどのギフトにご活用ください。

【ヘンリー王子&メーガン妃のウェディングケーキにもエルダーフラワーシロップ(コーディアル)が使われました。】
このケーキを作ったロンドンの女性パティシエのクレア・プタックさん。
イタリア・アマルフィ産のレモン200個と、ロイヤルファミリーの休暇先として知られるイギリス・ノーフォーク州を産地とするエルダーフラワーシロップ10本をふんだんに使ったバタークリームケーキ。
このケーキ本体はレモンスポンジでできており、その表面にエルダーフラワーシロップ(コーディアル)を霧吹いています。
デコレーションは、レモンカード(マーマレード)と、エルダーフワラーシロップ(コーディアル)をバタークリームに加えてメレンゲしたもので作り上げています。
「甘さと酸味のほどよいバランスに、エルダーフラワーの濃厚で優美な香りが加わった味」と表現しています。

【希釈用飲料・ノンアルコール】

【雑誌花時間に掲載】

¥ 2,160

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